Un negocio hispano local de Waco incorpora las raíces hispanas en sus café
WACO, Texas (Telemundo Central Texas) - En el centro de Texas, la cultura hispana se refleja con bailes típicos, eventos comunitarios y también a través del paladar.
Un cafecito y pan dulce, algo tan simple pero tan significativo en la cultura hispana.
Tres Manos Coffee, comenzó hace un año y medio y sigue creciendo cada día.
“Empezamos con la visión de unir a las personas. Yo quería descubrir cómo podía hacerlo en Waco, ya que nací y crecí allí. Quería acercar a las personas culturalmente en torno a la visión hispana, las notas y las raíces del Río Grande, desde Nuevo México hasta el Valle de Texas”, dijo Andy Mendoza, dueño de Tres Manos Coffee.
Para Mendoza, las raíces hispanas no son lo único que lo ha inspirado en su negocio.
“Solo porque aprendí algo valioso de mis dos abuelos, solo con trabajo duro, ambos me enseñaron lo que significa ser un hombre trabajador, mantener a su familia y centrarla en Cristo”, dijo Mendoza.
El nombre de Tres Manos también representa la misión detrás del negocio de Mendoza.
“Tres Manos no comienza por mis propias manos; no es por mi propia fuerza, sino por las manos del padre, el hijo y el espíritu. Por lo tanto, es la Santísima Trinidad de tres manos”, dijo Mendoza.
Mendoza también aconseja a aquellos negocios hispanos que están comienzan desde cero.
“No tengas miedo de compartir tu cultura, naciste en esa cultura por una razón. Mantente arraigado en tu comunidad, en tus metas, en tus valores. Somos una minoría, pero eso no debe ser una excusa, trabajamos duro, debemos trabajar duro”, dijo Mendoza.
Tres Manos Coffee tiene planes de continuar creciendo a lo largo de los años.
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