Un camión de comida móvil trae la gastronomía mexicana de una manera única y con sazón familiar a Killeen
KILLEEN, Texas (Telemundo Central Texas) - En cada esquina en donde usted pase por es probable que haya visto un camión de comida móvil.
Y si usted pasa por las calles de Killeen, quizás mira una diferente, un camión de comida móvil de tamales.
A semanas de cumplir un año con su camión de comida móvil que ofrece tamales, la familia Treviño refleja en todo lo que han logrado cumplir desde su comienzo con ‘Tamales del Norte’.
“Siendo que no teníamos una estadística de cómo se pueda comportar el mercado, pero nos quisimos tomar el riesgo y realmente nos sorprendimos”, dijo Melissa Puente, dueña.
Originarios de Río Bravo, Tamaulipas traer una parte de su cultura los llena de honra.
“Siempre nos preguntan, es una pregunta obligada, de que parte de México, aunque los tamales son conocidos en todo Latinoamérica, especialmente estos tamales son originarios del norte de México”, dijo Puentes.
De ahí es donde sale el nombre para su negocio ‘Tamales del Norte’, su hija Mariana dice que ver las diferentes culturas unirse para probar algo autentico de ellos la conmociona.
“Si he notado que hay muchos, de muchas culturas, que les encanta nuestra comida, me ha tocado de diferentes lugares y me asombra que a la gente de aquí les gusta”, dijo Mariana Treviño, dueña.
Algo que hace a ‘tamales del norte’ diferente de los demás es su dinámica familiar, algo que enorgullece a su padre Jorge.
“Nos sentimos muy orgullosos que nuestros hijos, aunque son muchachos, ellos no han dejado nada atrás, ellos siempre están al pie del canon y me siento orgulloso de mi hijo y mi hija por ser tan dedicados al negocio”, dijo Jorge.
Ambos Melissa y Jorge dicen estar contentos de los logros de sus hijos, por ser emprendedores y por su servicio al cliente.
“Encantados de recibirlos y darles de nuestra cultura y nuestra comida”, dijo Diego.
Si usted quisiera ir a probar de sus tamales o ver lo que ofrecen ellos están ubicados en el bloque 3700 de West Stan Schlueter Loop en killeen.
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