Alerta FDA: retiran esta mantequilla de 10 estados por contaminación con E. coli, moho y levadura
Un nuevo retiro de mantequilla por E. coli afecta a más de 7,800 paquetes de Miyoko’s Creamery. La FDA lo clasificó como Clase II.
(Telemundo Atlanta) - La FDA clasificó como Clase II el retiro voluntario de la mantequilla Miyoko’s Creamery European Style Salted Plant Milk Butter.
El producto, a base de plantas, se distribuyó en 10 estados, entre ellos Georgia. El motivo es una posible contaminación con E. coli, moho y levadura. Las autoridades piden revisar de inmediato refrigeradores y congeladores.
¿Qué mantequilla fue retirada y dónde se vendió?
La distribuidora Prosperity Organic Foods, con sede en Boise, Idaho, inició el retiro el 11 de septiembre. Según los informes de la FDA, afecta a 1,304 cajas de envío, equivalentes a 7,824 unidades de 8 onzas. El producto es perecedero y se conserva refrigerado o congelado.
Se distribuyó en Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Maryland, Nuevo Hampshire, Nueva Jersey y Wisconsin. Cadenas como Wegmans, Sprouts Farmers Market, Raley’s y Market Basket retiraron la mantequilla de sus estantes.
Cómo identificar la mantequilla afectada
- Código UPC: 857554005773
- Cartón de venta al público: lote 07871
- Caja de envío: lote 1007871
- Fecha de consumo preferente: 5 de noviembre de 2026 (11/5/26)
El retiro se limita a ese lote. Otros productos de la marca, como la mantequilla sin sal, las untables o los quesos vegetales, no están incluidos.
Cronología y qué significa la Clase II
A principios de septiembre, algunos minoristas publicaron avisos tras detectar niveles altos de levadura. El 17 de septiembre, las alertas se ampliaron por posible E. coli. El 23 de octubre, la FDA asignó la Clase II. Esta categoría indica que el producto puede causar consecuencias adversas temporales o médicamente reversibles, o que la probabilidad de consecuencias graves es remota.
Miyoko’s no publicó un comunicado en su página web. En redes sociales, la empresa dijo que actuó “por precaución” y que los minoristas ya retiraron el inventario.
Riesgos y qué hacer si la tienes en casa
Los síntomas de E. coli suelen aparecer entre tres y cuatro días después de la exposición. Incluyen cólicos, náuseas, vómitos y diarrea, a veces con sangre. En casos graves puede causar síndrome urémico hemolítico, una forma de daño renal. Niños, adultos mayores, embarazadas y personas con defensas bajas son más vulnerables.
Si tienes el producto en casa:
- No lo consumas ni cocines con él, aunque se vea y huela normal.
- Deséchalo en una bolsa sellada o devuélvelo con el recibo para un reembolso.
- Limpia y desinfecta el refrigerador y los utensilios que lo tocaron.
- Consulta a un médico si hay cólicos persistentes, fiebre, deshidratación o diarrea severa.
Una revisión de pocos minutos
Revisar la nevera toma poco tiempo y puede evitar un problema de salud. Comparte esta alerta con familiares y amigos de Georgia y de los otros nueve estados afectados, sobre todo con quienes compran productos vegetales.
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