Waffle House en Aggieland: Respondiendo a sus preguntas

BRYAN, Texas (Telemundo Central Texas) - Aggieland está un paso más cerca de tener su primer Waffle House.

La popular cadena de desayunos con sede en Georgia presentó oficialmente un plano del sitio a la ciudad de Bryan el lunes para una nueva ubicación en Rudder’s Landing, cerca de la intersección de Harvey Mitchell Parkway y West Villa Maria Road en el noroeste de Bryan.

Si bien los funcionarios de la ciudad advierten que no hay un cronograma confirmado sobre cuándo comenzará la construcción o cuándo abrirán las puertas, enfatizan que este es un paso concreto para hacer realidad el tan esperado restaurante.

“Cuando presentan un plano del sitio, esto no es como otros proyectos cuando se habla, (pero) no hay presentaciones”, dijo el viceadministrador municipal de Bryan, Joey Dunn. “Este es uno en el que se nos han proporcionado presentaciones, así que, de nuevo, es diferente a la especulación”.

Una vez aprobado el plano del sitio, Dunn dijo que el siguiente paso formal para el restaurante será obtener los permisos de construcción.

“Entonces, tendrán que establecer especificaciones para el edificio en sí, como las secciones de las paredes y el agua y el alcantarillado y de dónde provienen todos los servicios públicos”, dijo Dunn. “Una vez que eso se presente, pueden obtener su permiso de construcción”.

Nuestra cadena hermana KBTX preguntó si había alguna posibilidad de que Waffle House se retire.

“Podrían, pero han gastado mucho dinero”, dijo Dunn. “No podemos hablar por ellos, pero están listos para hacer varias ubicaciones comenzando aquí en Bryan”.

Ubicación y crecimiento circundante

El Waffle House planeado estará junto al Chick-fil-A y Shipley Do-Nuts existentes, con un nuevo Whataburger también planeado al otro lado de la calle.

Si bien algunos residentes han cuestionado la elección de la ubicación en el noroeste, los líderes locales dicen que la decisión finalmente perteneció a la empresa y refleja un desarrollo económico más amplio en la zona.

“Simplemente hay una tremenda cantidad de tiendas minoristas adicionales que están llegando a este lado de la ciudad, porque el lado oeste de la ciudad está creciendo”, dijo el alcalde interino James Edge.

“[La ubicación] por supuesto depende de Waffle House. Según tengo entendido, están explorando varias ubicaciones diferentes, y esta es la primera ubicación a la que se han comprometido”, dijo Edge. “Tienen su propia investigación de mercado que les dice dónde quieren estar, y respetamos eso”.

Alta demanda en Aggieland

Una ubicación de Waffle House ha estado durante mucho tiempo en la parte superior de las listas de deseos tanto de los residentes locales como de los estudiantes de la Universidad de Texas A&M, quienes actualmente tienen que conducir aproximadamente 70 millas para llegar a la ubicación más cercana.

“Sabemos que cuando los bares cierran, Waffle House abre”, dijo Edge. “Creo que somos la única comunidad de la SEC que actualmente no tiene un Waffle House, así que sé que la demanda existe. Espero que una vez que este esté en funcionamiento, sigan buscando en toda nuestra comunidad ubicaciones adicionales”.

Los funcionarios de la ciudad señalaron que esta ubicación podría ser potencialmente la primera de varias en el área de Bryan-College Station, y Edge agregó: “En última instancia, podríamos ser una de esas comunidades con tres o cuatro de ellos”.

Reacción política

El anuncio rápidamente se extendió a la política local en medio de la contienda por la alcaldía en curso.

El actual alcalde Bobby Gutierrez, quien se postula para la reelección contra el aspirante Rafael Peña, compartió la noticia en línea con el pie de foto: “Promesas hechas. Promesas cumplidas”.

Peña respondió en línea, advirtiendo a los votantes: “No se dejen engañar por las grandes promesas”, y argumentó que: “Una promesa no se cumple cuando se presenta un plan. Una promesa se cumple cuando se entrega”.

Los funcionarios de la ciudad sostuvieron que el momento del anuncio fue puramente administrativo y no tuvo motivaciones políticas.

“Creo que, francamente, publicar la noticia tan pronto como la tuvimos es probablemente lo correcto”, dijo Edge.

Con una ubicación oficialmente en proceso, los amantes del desayuno de medianoche en todo Aggieland esperan que esto sea solo el comienzo.

Todavía hay algunos lotes disponibles, incluso junto al Waffle House, para espacio comercial en Rudder’s Landing.

“Así que si hay otros restaurantes o cosas divertidas que quieran ver en la ciudad de Bryan, háganoslo saber”, dijo Edge.